Herbs & Spices

披薩香料混合粉

我們的披薩香料混合粉由正宗香草與香料調配而成，幾乎百搭。用於義式番茄醬和波隆那肉醬都很出色，撒在披薩起司下方也能增添風味。

迷迭香，研磨

迷迭香在歐洲料理中被大量使用。與許多香草不同，它非常適合湯品與燉菜等慢燉餐點。 迷迭香獨特且用途廣泛，能為烤羊肉、豬肉與雞肉食譜增添松木般的風味。

帕西利亞辣椒粉

Pasilla Negro 辣椒粉是 Pasilla Negro 辣椒的便利粉末形式。它的風味層次豐富而複雜，從微酸到濃郁再到木質調，且只帶來些許辣度。

灰海鹽，粗粒

灰海鹽，又稱凱爾特海鹽，質地柔軟易碎，帶有微微濕潤感。它的鹹味鮮明，最適合為蔬菜類配菜提味，例如炒四季豆、青花菜、豌豆、蘆筍和玉米。它也有足夠的勁道，能襯托香煎牛排、豬排或幾乎任何魚類的濃郁風味。

牧豆樹調味粉

Mesquite Blend 比我們的 Hickory Blend 更清淡、更甘甜，是製作任何西南部或德州風味燒烤時的熱門選擇。可作為乾抹料或醃料，用於羊肉、鵝肉、鴨肉和厚切牛肉等深色、濃郁的肉類。

牙買加咖哩粉

牙買加咖哩是料理與文化的奔放鮮明融合，擁有加勒比海島嶼獨有的鮮明風味與香氣。牙買加咖哩最常以雞肉或羊肉作為主要蛋白質食材烹調，傳統上會搭配蒸飯或牙買加米豆飯享用。我們用途廣泛的牙買加咖哩粉可用來製作以...

辣椒粉

我們的標準辣椒粉是純粹的研磨辣椒粉，非常適合尋找傳統北美辣椒風味的辣椒愛好者。

百里香

百里香的泥土氣息、略帶甜味與薄荷風味，使其成為適用於許多菜餚的多用途香草。用它來提升烤肉風味，或為蔬菜料理增色。

蘋果派香料混合

我們的蘋果派香料混合粉是您最愛派、蛋糕和甜點的最佳搭配。這款混合香料含有肉豆蔻、西貢肉桂和眾香子，為您帶來恰到好處的甜味與辛香。

蘋果木煙燻海鹽

蘋果木煙燻海鹽帶有甜美的風味與煙燻香氣，能襯托烤製與炙烤的肉類。蘋果木煙燻的風味比山核桃木或牧豆樹等其他木材的煙燻來得輕柔，是海鮮與禽肉等較細緻蛋白質的理想調味。

海鹽，細鹽

海鹽是為肉類、蔬菜、馬鈴薯、義大利麵、麵包、沾醬與醬汁調味的首選。我們的海鹽不含食鹽中常見的添加物，如碘或抗結塊劑。海鹽的製作過程也造就了純淨的產品，帶有較溫和的鹹味。

辣椒萊姆調味料

我們的辣椒萊姆調味料重現了墨西哥街頭小吃攤販用來為新鮮水果調味的辣椒粉、萊姆汁與海鹽組合，成就一道美味又傳統的點心。它融合了大膽的風味組合，提供獨特的辣、酸、鹹平衡，非常適合撒在新鮮水果如芒果、木瓜、...