Herbs & Spices

哈里薩辣醬

哈里薩是一種在北非料理中無處不在的辣味辣椒醬，由多種辛辣辣椒製成。我們使用自己親手挑選的辣椒（包括非洲鳥眼辣椒）並將其細細研磨，然後與其他傳統香料混合，製成我們的哈里薩香料配方。

馬郁蘭葉，研磨

馬鬱蘭屬於薄荷科，是奧勒岡的亞種。毫不意外地，它與其近親風味相似，但更為溫和柔順。加入後能提升傳統沙拉醬的風味，為特定香腸增添濃郁的鹹香氣息，並有助於成功調配普羅旺斯香草、Za’atar 和義大利香草...

羅望子粉

羅望子粉是一種酸味香料，通常用於印度或其他亞洲鹹味料理中，以平衡辛辣與濃郁的風味，或用於甜飲與糖果中。 成分：  羅望子 用途： 加入烤肉醬與醃料中。 拌入果昔中。 與咖...

鱈魚角魚類調味料

我們的鱈魚角海鮮調味料是我們對經典海鮮調味料的詮釋。這款混合調味料經過不斷演進，以濃郁而清新的香草與香料，襯托出海鮮細緻、鮮甜且帶有礦物感的風味。

Suya

Suya 是一種辛辣的肉串，在西非各地都是廣受歡迎的街頭小吃。我們的 Suya 香料以奈及利亞食譜為基礎，將卡宴辣椒與碎辣椒的辣度，與杏仁溫和的堅果風味，以及芫荽、丁香、肉桂等芳香香料完美平衡。

Texas BBQ

我們的德州烤肉香料混合粉由多種香料粉末調配而成，創造出辛辣、鹹香並帶有淡淡甜味的風味，伴隨蒜、洋蔥和山核桃煙燻的氣息。加入您所有喜愛的菜餚，為它們增添孤星之州的風味。

日式黃咖哩粉

我們的黃咖哩粉是一款靈感來自日本料理、由辣椒與香料調配而成的溫和至中等辣度綜合香料。這款綜合香料的均衡風味，有助於減輕製作複雜日式咖哩料理的繁瑣，同時提供恰到好處的辣度。

BBQ Seasoning

我們的招牌BBQ調味料完美平衡了甜味與辣味，能提升任何燒烤蛋白質的風味，從牛胸肉、豬肩肉到雞肉、海鮮，甚至蔬菜都適合。

月桂葉

月桂葉是一種芳香的乾燥葉片，用於烹飪中為湯品、燉菜與醬汁等各種菜餚增添風味與層次。

塔可調味料

我們的塔可調味料富含辣椒粉、孜然、大蒜、洋蔥與紅椒粉等鮮明且風味十足的香料，讓塔可之夜輕鬆如1-2-3。

印尼仁當咖哩粉

作為 Tea & Spice Shoppe 家族的私房最愛，我們的印尼仁當咖哩粉重現了傳統仁當咖哩鮮明而層次豐富的風味，將溫暖芳香的香料與微辣的辣椒粉和酸香的羅望子完美融合。

Hickory BBQ Seasoning

山核桃BBQ調味料提供鹽、甜味和山核桃的平衡，讓牛排帶有煙燻風味，無論你是在木炭、瓦斯還是爐灶上烹調。它也可以作為自製烤肉醬的調味基底。