香料

黑胡椒粉

研磨黑胡椒粒香氣濃郁，風味清脆醇厚，能搭配各式各樣的食物，是必備的調味料。

番紅花，西班牙

西班牙番紅花是世界上最昂貴的香料之一，這都要歸功於種植和採收這種香料所耗費的人力。它帶有獨特的泥土氣味，能為菜餚增添明亮的黃色。

小荳蔻籽，研磨

荳蔻是與薑同科的熱帶植物果實，也是世界上僅次於番紅花與香草莢的最昂貴香料之一。荳蔻是中東與印度料理不可或缺的要角（例如印度香料奶茶、印度綜合香料等），同時也是烘焙時的絕佳添加物。

胡椒粒（五種混合）

五種胡椒混合是由黑、白、綠、粉紅胡椒粒與完整多香果混合而成。黑胡椒辛辣，白胡椒溫熱帶勁，綠胡椒溫和帶果香，粉紅胡椒帶有檸檬香氣與甜味，而多香果則增添了一股泥土氣息。

肉豆蔻粉

研磨肉豆蔻為您的烹飪和烘焙增添溫暖、甜美的香氣與風味。為獲得最佳風味，請盡可能使用新鮮磨碎的肉豆蔻。

小豆蔻籽，完整

豆蔻是與薑同科的熱帶植物果實，也是全球最昂貴的香料之一，僅次於番紅花與香草莢。它對中東與印度料理（想想印度香料奶茶、印度綜合香料等）而言不可或缺，但也是烘焙的絕佳添加物。

白胡椒粉

白胡椒的風味與黑胡椒粒略有不同。它更辛辣且帶有淡淡的果香和輕微發酵的風味。非常適合淺色菜餚，因為在這些菜餚中不希望出現黑胡椒的斑點。

胡椒，檸檬，研磨

我們的檸檬胡椒調味料完美平衡了兩種強烈風味：現磨黑胡椒與明亮、清新的檸檬。這款多用途調味料非常適合為肉類、蔬菜、沙拉等增添活潑的風味。 現磨黑胡椒與明亮、清新的檸檬混合，帶來均衡的風味 提供75克袋裝...

小茴香籽（整粒）

孜然是許多料理中不可或缺的香料，包括墨西哥、印度和摩洛哥料理。現磨孜然氣味非常濃烈，帶有甜美的松木般香氣。可以先乾炒以減弱其松木味，並帶出堅果香。

整粒茴香籽

茴芹籽味道香甜，帶有淡淡的甘草風味。它們原產於東地中海與中東地區，在當地料理中十分常見，但也用於某些印度咖哩。

大高良薑根

高良薑（大）是一種與生薑相關的香料，味道非常相似但更強烈，帶有檸檬和荳蔻的香氣。高良薑的風味與椰奶和咖哩搭配得很好。使用前將根浸泡在水中幾分鐘，然後加入您的菜餚中。上菜前取出。

白胡椒粒

白胡椒粒的風味與黑胡椒粒略有不同，味道更為辛辣強烈，帶有淡淡的果香和輕微發酵的風味。非常適合淺色菜餚，避免黑胡椒顆粒影響美觀。