Herbs & Spices

薰衣草花 - 有機

薰衣草（Lavandula Angustifolia）會開出美麗的小巧花朵，香氣濃郁，既可藥用，也能入菜。

紅辣椒碎片

紅辣椒片是義大利麵、燉辣醬、墨西哥料理與披薩中非常常見的食材。它們由多種壓碎的辣椒製成，包括卡宴辣椒、安丘辣椒，甚至紅甜椒，並有碎紅椒、辣椒片等各種名稱。

鹹香，粗粒

香薄荷是豆類和豌豆最受歡迎的香草，但其木質、類似百里香的濃郁風味是許多菜餚中不可或缺的味道。香薄荷可以在家禽填料中代替鼠尾草，也常出現在香腸製作食譜中。它也是湯品中令人愉悅的香草。

檸檬香茅

檸檬香茅是一種多用途的香草，能為菜餚增添清新的檸檬風味。檸檬香茅用於泰式、越南與拉丁美洲料理，是烹調正宗菜餚不可或缺的食材。

七味唐辛子（七種香料）

七味唐辛子或稱「七味粉」，是日本傳統調味料，融合了辣椒的辛香、柑橘的甜香，以及海藻與種子的樸實氣息。

中國五香粉

五香粉是由五種具代表性的香料（肉桂、丁香、茴香、八角與洋茴香）調配而成，用於中式料理中創造出甜鹹交融的風味。

鼠尾草粉

鼠尾草是一種常用於烹飪的香草，能增添泥土般的風味。其他與它搭配良好的香草和香料有蒜、迷迭香和月桂葉。鼠尾草的松木與柑橘香調，很適合化解豬肉和羊肉等肉類的油膩感。

禽肉調味料

我們的禽肉調味料將鼠尾草、迷迭香與百里香的經典風味融合於專為禽肉設計的研磨香草配方中。

Old Bay 香料混合

我們的Old Bay香料配方是您所有海鮮料理中不可或缺的食材。早在1939，Gustav Brunn定居於切薩皮克灣——當地以清蒸螃蟹為主食——並精心調製出他的頂級秘密香料配方。對世界其他地方來說幸運...

溫達盧咖哩粉

印度咖哩粉是一種非常辛辣的調配，混合了辣椒、肉桂、薑、豆蔻、丁香與其他香料，並帶有薑黃、大蒜與葫蘆巴的底蘊。Vindaloo 起源於果阿，這是印度西南部的一個地區，曾為葡萄牙屬地 450 年，之後於 ...

聖羅倫斯牛排香料混合

我們的 St. Laurent 牛排香料調配是顧客的最愛，是每次都能煎出多汁美味牛排的完美方式。它融合了粉末狀、粗碎與完整香料的絕妙組合，調配以提升您任何喜愛肉類的風味。

紅男爵的戰利品（世界香料套組）

每組含有625公克的香料（各項用量如下所列），精選自世界各地，包括義大利、摩洛哥、希臘、美國、印度、越南、中東及北非等地。 披薩香料混合粉（50公克） 北非綜合香料（75公克） 希臘調味料（55公克）...