Herbs & Spices

ピザスパイスブレンド

当店のピザスパイスブレンドは、本物のハーブとスパイスを混ぜ合わせたもので、ほとんど何にでも合います。マリナラソースやボロネーゼに最適で、ピザのチーズの下に加えて風味を引き立てるのにも光ります。

ローズマリー（粉末）

ローズマリーはヨーロッパ料理全般で多用されます。多くのハーブとは異なり、スープやシチューのような煮込み料理によく合います。 ローズマリーは個性的で万能であり、ラム、豚肉、鶏肉のロースト料理に...

パシージャチリパウダー

パシージャ・ネグロチリパウダーは、パシージャ・ネグロチリを手軽に粉末状にしたものです。その風味は洗練されていて複雑で、酸味からコク、そして森のような香りまで広がり、ほんのわずかな辛さだけを加えます。

グレーシーソルト、粗粒

グレーシーソルトはケルティックシーソルトとも呼ばれ、やわらかくて薄片状、ややしっとりとした質感が特徴です。際立った塩味があり、さやいんげんのソテー、ブロッコリー、えんどう豆、アスパラガス、とうもろこし...

メスキートブレンド

メスキートブレンドはヒッコリーブレンドよりも軽やかで甘みがあり、サウスウェスタン風やテキサス風のバーベキューを作る際に人気の選択肢です。ラム、ガチョウ、アヒル、厚切りの牛肉など、濃厚でリッチな肉のラブ...

ジャマイカカレーパウダー

ジャマイカンカレーは、料理と文化が大胆かつ鮮やかに融合したもので、カリブ海の島ならではの独特な風味と香りが特徴です。多くの場合、鶏肉やヤギ肉を主要なタンパク源として調理され、伝統的に蒸し米またはジャマ...

チリパウダー

当店のスタンダードチリパウダーは、挽いたチリの純粋なパウダーで、伝統的な北米のチリの味を求めるチリ愛好家に最適です。

タイム

タイムの土のような、ほのかに甘くミントのような風味は、多くの料理に使える万能ハーブです。ロースト肉の風味を引き立てたり、野菜料理を引き立てたりするのに使ってください。

アップルパイスパイスブレンド

アップルパイスパイスブレンドは、お気に入りのパイやケーキ、デザートにぴったりの一品です。このブレンドにはナツメグ、サイゴンシナモン、オールスパイスが含まれており、ちょうど良い甘さとスパイス感を引き出し...

アップルウッドスモーク海塩

アップルウッド・スモーク・シーソルトは、甘い風味とスモーキーな香りを持ち、ローストやグリルした肉によく合います。ヒッコリーやメスキートなどの他の木材の煙よりも軽い風味で、アップルウッドの煙は魚介類や鶏...

海塩、細粒

シーソルトは、肉、野菜、ジャガイモ、パスタ、パン、ディップ＆ソースの味付けに最適です。当店のシーソルトには、通常の食卓塩に含まれるヨウ素や固結防止剤などの添加物がありません。海塩の製造は、まろやかな塩...

チリライムシーズニング

当社のチリライムシーズニングは、メキシコのストリートフードベンダーが新鮮なフルーツに振りかけて美味しく伝統的なスナックを作る際に使う、チリペッパー、ライムジュース、海塩の組み合わせを再現しました。力強...