香料

洋蔥，顆粒

洋蔥是廚房中不可或缺的食材。我們的洋蔥粒、洋蔥碎和洋蔥粉風味濃郁、使用方便，是任何餐點中新鮮洋蔥的理想替代品。每一種都能增添絕佳的洋蔥風味，無需花時間切碎或拌炒。

芹菜籽（整粒）

芹菜籽原產於歐洲和美洲。它的味道強烈，相當辛辣清新，並帶有微微的苦味餘韻。它與番茄非常契合，也很適合搭配魚類和蛋類。

多香果，研磨

多香果是從多香果樹的乾燥漿果研磨而成的單一香料。帶有類似丁香的泥土風味，多香果是用途廣泛的異國香料，常用於烘焙、墨西哥與加勒比海料理。

芥末粉

芥末粉正是芥菜籽研磨而成的粉末。儘管芥末經常被番茄醬的光芒掩蓋，但芥末擁有更悠久的歷史與更廣泛的風味層次。其辛辣程度涵蓋從溫和到猛烈的各種等級。以粉末形式，芥末粉可以拌入沙拉醬、加入南亞咖哩中，或單純...

鹽膚木

鹽膚木是一種帶有酸香柑橘味的粉末，取自鹽膚木灌木的果實，常用於經典中東料理。它微酸、類似柑橘的調性，是炭烤雞肉的絕佳搭配。

美國紅花

作為番紅花的近親，美國紅花更為常見且更省人力，是由紅花植物的花瓣壓製而成。它帶有堅果與奶油般的風味，非常適合搭配湯品、米飯料理和麵包。

橙皮（切碎）

柑橘皮含有豐富的芳香油脂，能為食譜增添強烈的酸味。新鮮的果皮屑優於乾燥的果皮，但若無法取得，將乾燥果皮在溫熱液體中重新水化，便是合適的替代方案。橙皮是茶、熱紅酒和蘋果酒的絕佳添加物。

甜紅椒粉

我們的甜椒粉是菜餚中常見的添加物。它具有獨特的甜味，適合多種用途，例如為湯品、燉菜、肉類料理、醬汁和沙拉增添風味。這是在保持餐點健康的同時，增添美味風味的絕佳方式。

四色胡椒粒

四色胡椒粒是黑、白、綠和粉紅胡椒粒的混合。黑胡椒粒辛辣，白胡椒粒溫熱辛辣，綠胡椒粒溫和帶果香，粉紅胡椒粒帶檸檬味且甜美。

煙燻黑胡椒粉

我們的煙燻黑胡椒粉以山核桃木進行最後燻製，帶有溫潤濃郁的煙燻風味與誘人香氣，能為多種菜餚增添美味層次。

黑胡椒粒

我們的黑胡椒粒是每個廚房必備的調味品，能為任何美味菜餚增添樸實的風味與辛辣感。

匈牙利紅椒粉

我們的匈牙利紅椒粉帶有濃郁的甜椒風味，並伴隨一絲辛辣與煙燻氣息。其鮮豔的紅色使其成為燉菜和醬汁中的亮眼配料，同時也是美麗的裝飾。非常適合匈牙利特色菜餚，如雞肉紅椒粉燉菜和匈牙利燉牛肉。