香料

紅椒粉，煙燻

我們的煙燻甜紅椒粉來自西班牙，溫和的紅椒先以橡木柴燒烤爐烘乾，再研磨成粉。色澤呈現濃郁的橘紅色，帶有煙燻風味，完全不辣。

芫荽籽，研磨

香菜被運用於世界各地的料理中，在印度烹飪中更是廣泛使用。它帶有柑橘香氣，以及香甜、烘烤過的風味，與孜然搭配得宜。

丁香，完整

丁香是所有香料中最辛辣且最油潤的一種。它們是丁香樹尚未綻放的花苞，具有辛辣、銳利且帶苦的風味。丁香很容易蓋過其他風味，因此使用時必須非常謹慎。丁香在世界各地廣泛用於甜點烘焙與鹹食料理，並且是許多綜合香...

粉紅胡椒粒

粉紅胡椒粒帶來獨特且活潑的風味。用它們取代食譜中的部分（甚至全部）黑胡椒，可以增添額外的層次感。它們還能為食物增添迷人的色彩。雖然常作為綜合胡椒粒的一部分出售，但單獨使用時，其獨特風味最能展現出來。

綠胡椒粒

綠胡椒粒在成熟前採收並乾燥，因此比黑胡椒粒具有更清淡、更新鮮、更草本的味道。以紅蔥頭、白酒、鮮奶油和芥末製成的法式綠胡椒醬是牛排的經典搭配，但也可以嘗試搭配豬肉、雞肉或魚肉。

茴香籽，研磨

茴芹籽味道香甜，帶有淡淡的甘草風味。它們原產於東地中海與中東地區，在當地料理中十分常見，但也用於某些印度咖哩。

洋蔥海鹽

我們的洋蔥海鹽是廚房必備的調味品，能為任何鹹味食譜增添完美風味！無論是肉類、蔬菜、馬鈴薯、義大利麵、麵包、沾醬或醬汁，都能以鹽味與洋蔥香氣的絕妙平衡，成為您調味的最佳選擇。