如何用抹茶碗泡茶與用餐

快速解答

使用抹茶碗來攪打和飲用抹茶，之後可將其重新用作時尚的碗具，盛裝麵條、湯品和配菜。

如何使用您的抹茶碗

1. 溫碗： 攪打抹茶前，先用熱水沖洗碗並擦乾。這能溫熱陶瓷，有助於茶飲保持適當溫度。 冰冷的碗會讓抹茶過快降溫，所以請勿跳過此步驟。
2. 過篩並攪打抹茶： 在碗中加入 1-2 茶匙抹茶粉，倒入少量熱水（約 70°C），以之字形來回攪打至起泡。 以直線圓圈攪打可能會留下結塊；請使用快速來回動作以獲得順滑質地。
3. 直接飲用或盛裝： 直接從碗中享用抹茶，或倒入杯中飲用。寬闊的碗緣讓您能欣賞香氣和色澤。 若招待賓客，請輕柔倒出以保留頂層泡沫。
4. 清洗後重新用於餐點： 清潔後，使用同一個碗盛裝麵條、湯品、米飯料理或甚至甜點。其尺寸非常適合單人份量。 存放前請確保碗完全乾燥，以避免任何與濕氣相關的損壞。

精選抹茶碗

• 抹茶／麵碗 - 紅花: 這款來自 The Tea & Spice Shoppe 的手繪碗，專為用作抹茶碗或麵碗而設計。其雙重用途設計意味著您可以用它來攪打抹茶和盛裝餐點，是您廚房中的實用添購。