いちご抹茶有機茶の淹れ方

クイックアンサー

ストロベリーマッチャ オーガニック リーフティーを最も滑らかに楽しむには、沸騰直前の水で泡立てる前にパウダーをふるいにかけ、その後お好みでミルクや甘味料を加えます。

ステップバイステップの淹れ方ガイド

1. マッチャをふるいにかける： ストロベリーマッチャ オーガニック リーフティーのパウダーを1〜2ティースプーン、ボウルやカップの上に置いた目の細かいストレーナーに入れます。ストレーナーを軽くたたいてパウダーをふるい落とします。これでダマがほぐれ、滑らかな質感が保証されます。 ふるいを省略することは、マッチャがダマになる最も一般的な原因です。
2. お湯を沸かす： ろ過した水を沸騰直前の175°F（80°C）に加熱します。温度計がない場合は、沸騰したお湯を1分置きます。ふるいにかけたパウダーの上に、約2オンス（60ml）の熱湯を注ぎます。 熱すぎるお湯（沸騰に近い）は、マッチャを苦くて渋くします。
3. 滑らかになるまで泡立てる： 竹の茶筅（chasen）または小型の電動フロッサーを使い、マッチャとお湯をジグザグの動き（円を描くのではなく）で、パウダーが完全に溶けて表面に軽い泡が立つまで、約15〜20秒泡立てます。 円を描くように泡立てると同じ滑らかな泡はできません。素早く前後に動かしましょう。
4. ミルクや甘味料を加える（お好みで）： ラテにする場合は、温かいミルク（乳製品または植物性）を6〜8オンス、マッチャの混合物に注ぎます。優しくかき混ぜます。さらに甘さがお好みなら、はちみつ、アガベ、または砂糖を加えます。アイスティーの場合は、泡立てたマッチャを氷の上に注ぎ、冷たいミルクをかけます。 マッチャを完全に泡立てる前にミルクを加えるとダマになることがあります。必ず先に泡立ててください。

このお茶について

• ストロベリーマッチャ、オーガニック: オーガニック ストロベリーマッチャは、マッチャとストロベリーの甘い味わいを組み合わせた爽やかなブレンドです。ストロベリーの風味はすでに統合されているので、より濃厚な味を望まない限り、追加のフルーツやシロップを加える必要はありません。