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Grains de poivre, mélange cinq baies

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Category: Épices

Le mélange de cinq poivres est un assemblage de grains de poivre noir, blanc, vert, rose et de baies de toute-épice entières. Le poivre noir est épicé, le poivre blanc est chaud et piquant, le poivre vert est doux et fruité, le poivre rose est citronné et sucré, tandis que la toute-épice apporte une note terreuse.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I love how the whole allspice berries add an unexpected warmth to the mix—way more complex than plain black pepper. Grinding these over a roast chicken made the whole kitchen smell amazing.

Leo G. ★★★★★

Pink and green peppercorns add a really nice pop of color and mild fruitiness to the usual black and white ones. I’ve been grinding them over roasted veggies and the allspice note gives it a warm, unexpected kick.

Matthew U. ★★★★★

The blend of white and pink peppercorns gives the spice mix a unique warmth and subtle fruitiness that works perfectly on roasted vegetables. I used it in a stir-fry last night and the aroma while cooking was incredible.