Piment de la Jamaïque, entier

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Le quatre-épices est une épice unique obtenue en moulant les baies séchées du pimentier. À la saveur terreuse rappelant le clou de girofle, le quatre-épices est une épice polyvalente et exotique souvent utilisée en pâtisserie ainsi que dans les cuisines mexicaine et caribéenne.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily K. ★★★★★ Oct 20, 2026

I used these whole allspice berries in my cochinita pibil and the earthy, clove-like flavor came through beautifully. They’re much more aromatic than the pre-ground stuff I usually buy.

Joseph ★★★★★ Oct 19, 2026

The berries grind up fine and that earthy clove-like smell fills the kitchen the second you crack the jar open. I've used it in both a batch of gingerbread and a pork marinade, and it holds its own in each.

Eli ★★★★★ Oct 18, 2026

I was surprised how much more complex the flavor is compared to pre-ground stuff — these whole berries really hold that clove-like earthiness. Perfect for my holiday baking and Mexican dishes.