Semillas de comino molidas
Category: Especias
El comino es una especia esencial en muchas cocinas, como la mexicana, la india y la marroquí. El comino recién molido es muy penetrante y tiene un aroma dulce y resinoso. Se puede tostar en seco primero para atenuar sus notas resinosas y resaltar un sabor a nuez.
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