Semilla de cardamomo, molida
Category: Especias
El cardamomo es el fruto de una planta tropical emparentada con el jengibre, y es una de las especias más caras del mundo, después del azafrán y la vaina de vainilla. Es esencial en las cocinas de Oriente Medio e India (piensa en el chai masala, el garam masala, etc.), pero también es una gran adición a la repostería.
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