Färberdistel, amerikanisch
Category: Gewürze
Die weitaus reichhaltigere und weniger arbeitsintensive Version ihres Verwandten, des Safrans, wird Amerikanischer Saflor aus den gepressten Blütenblättern der Saflorpflanze hergestellt. Er verleiht ein nussiges, buttriges Aroma, das gut in Suppen, Reisgerichten und Brot passt.
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