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Pfefferkörner, Fünf-Gewürz-Mischung

Pfefferkörner, Fünf-Gewürz-Mischung - Main image
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Category: Gewürze

Fünf Pfeffermischung ist eine Mischung aus schwarzen, weißen, grünen, rosa Pfefferkörnern mit ganzen Pimentkörnern. Schwarze Pfefferkörner sind scharf, weiße Pfefferkörner sind warm und scharf, grüne Pfefferkörner sind mild und fruchtig, rosa Pfefferkörner sind zitronig und süß, während Piment eine erdige Note beisteuert.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I love how the whole allspice berries add an unexpected warmth to the mix—way more complex than plain black pepper. Grinding these over a roast chicken made the whole kitchen smell amazing.

Leo G. ★★★★★

Pink and green peppercorns add a really nice pop of color and mild fruitiness to the usual black and white ones. I’ve been grinding them over roasted veggies and the allspice note gives it a warm, unexpected kick.

Matthew U. ★★★★★

The blend of white and pink peppercorns gives the spice mix a unique warmth and subtle fruitiness that works perfectly on roasted vegetables. I used it in a stir-fry last night and the aroma while cooking was incredible.