ラプサンスーチョンの味は？

クイックアンサー

ラプサン・スーチョンの味わいは、松の木の火で乾燥させることで生まれる、力強いキャンプファイヤーのようなスモーキーさが特徴の、しっかりとした紅茶です。その風味は大胆で、タールのような風味と旨味があり、松のほのかな香りと長く続く余韻が楽しめます。

ラプサン・スーチョンの風味に関するよくある質問

ラプサン・スーチョンはリキッドスモークのような味がしますか？

正確には違います。リキッドスモークは煙の凝縮液を蒸留したもので、刺激的または人工的な味わいになることがあります。ラプサン・スーチョンのスモークはより繊細で、自然な薪火由来の松や樹脂のような、ほのかに甘いニュアンスがあります。

ラプサン・スーチョンはどんな香りがしますか？

乾燥茶葉は、キャンプファイヤー、松、タールの強い香りがします。淹れると、アロマは豊かでスモーキーになり、ベースの紅茶からくるダークチョコレートやドライフルーツのヒントが感じられます。

最高の味わいを得るには、ラプサン・スーチョンをどのように淹れればよいですか？

沸騰直前のお湯（約200°F）を使用し、3～4分抽出します。8オンスのカップあたり、茶葉約1ティースプーンを使用してください。マイルドな味わいを好む場合は、抽出時間を2分に短縮してください。苦味を防ぐため、抽出しすぎないように注意してください。スモークティーに初めて挑戦する方は、短めの抽出時間から始めてください。

商品情報

• ラプサン・スーチョン（有機）: ラプサン・スーチョンは、力強いスモーキーな香りと風味が特徴です。肉料理などにスモーキーな風味を加えるのにも使用できます。つまり、力強い飲用茶として楽しむことも、料理にユニークなスモーキーな深みを加える食材としてもお使いいただけます。