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Paprica, fumada

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Category: Especiarias

O nosso Colorau Doce Defumado vem de Espanha, onde os pimentos vermelhos suaves são secos num forno a lenha de carvalho antes de serem moídos. Tem uma cor laranja-avermelhada intensa e um sabor defumado, sem picante.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Natalie W. ★★★★★

The color is a gorgeous deep orangey-red, and the smoke hit is unmistakable without any chili burn. I've been shaking it over roasted vegetables and it makes everything taste like it came off a wood fire.

Ruby S. ★★★★★

I added a teaspoon to my bean stew and the deep, smoky flavor without any heat was exactly what I needed. The color alone made the dish look richer, and it’s much more aromatic than any generic paprika I’ve used before.

James ★★★★★

The oak-smoked aroma really comes through in this paprika—just a teaspoon added a deep, savory layer to my roasted vegetables. The color is a gorgeous deep orange-red that made the dish look appetizing too.

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