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Pimenta-da-jamaica, inteira

Pimenta-da-jamaica, inteira - Main image
$4.13 $5.99 In stock

Category: Especiarias

A pimenta-da-jamaica é uma única especiaria moída a partir das bagas secas da árvore do pimento. Com um sabor terroso que lembra o craveiro, a pimenta-da-jamaica é uma especiaria versátil e exótica, frequentemente utilizada em pastelaria e nas cozinhas mexicana e caribenha.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily K. ★★★★★

I used these whole allspice berries in my cochinita pibil and the earthy, clove-like flavor came through beautifully. They’re much more aromatic than the pre-ground stuff I usually buy.

Joseph ★★★★★

The berries grind up fine and that earthy clove-like smell fills the kitchen the second you crack the jar open. I've used it in both a batch of gingerbread and a pork marinade, and it holds its own in each.

Eli ★★★★★

I was surprised how much more complex the flavor is compared to pre-ground stuff — these whole berries really hold that clove-like earthiness. Perfect for my holiday baking and Mexican dishes.