카다멈 씨드, 통
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Category: 향신료
카다멈은 생강과 관련된 열대 식물의 열매로, 사프란과 바닐라 빈 다음으로 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나입니다. 중동과 인도 요리(차이 마살라, 가람 마살라 등을 떠올려 보세요)에 필수적이지만, 베이킹에도 훌륭한 재료입니다.
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