Pimento, intero

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Category: Spezie

Il pimento è una singola spezia macinata dalle bacche essiccate dell'albero del pimento. Con un sapore terroso che ricorda il chiodo di garofano, il pimento è una spezia versatile ed esotica spesso usata nella pasticceria e nelle cucine messicana e caraibica.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily K. ★★★★★ Oct 20, 2026

I used these whole allspice berries in my cochinita pibil and the earthy, clove-like flavor came through beautifully. They’re much more aromatic than the pre-ground stuff I usually buy.

Joseph ★★★★★ Oct 19, 2026

The berries grind up fine and that earthy clove-like smell fills the kitchen the second you crack the jar open. I've used it in both a batch of gingerbread and a pork marinade, and it holds its own in each.

Eli ★★★★★ Oct 18, 2026

I was surprised how much more complex the flavor is compared to pre-ground stuff — these whole berries really hold that clove-like earthiness. Perfect for my holiday baking and Mexican dishes.