Cómo preparar té ruso Caravan orgánico

Respuesta rápida

Para una taza equilibrada de té a granel orgánico Russian Caravan, use 1 cucharadita de hojas por cada 8 onzas de agua a 200°F (93°C) y déjelo reposar durante 3 a 4 minutos.

Instrucciones de preparación paso a paso

1. Mida las hojas: Use 1 cucharadita de té a granel orgánico Russian Caravan por cada 8 onzas de agua. Si prefiere una taza más fuerte, agregue un poco más de té, no más tiempo de reposo. Punto de control: demasiadas hojas pueden hacer que el té sea excesivamente amargo; respete la proporción.
2. Caliente el agua a 200°F (93°C): Lleve el agua a ebullición y luego déjela enfriar durante unos 30 segundos. Si tiene un termómetro, apunte a 200°F. Esta temperatura extrae el sabor ahumado sin escaldar las hojas. Punto de control: el agua hirviendo a 212°F hará que el té sea áspero; déjelo enfriar ligeramente.
3. Vierta y deje reposar durante 3 a 4 minutos: Vierta el agua caliente sobre las hojas y programe un temporizador. Comience con 3 minutos para una taza más ligera, o 4 minutos para un ahumado más profundo y robusto. No exceda los 5 minutos. Punto de control: un reposo más prolongado aumenta el amargor, no solo la intensidad.
4. Cuele y sirva: Retire las hojas con un colador o infusor. Sirva solo o con un chorrito de leche si prefiere una taza más cremosa. El sabor ahumado combina bien con un toque de miel. Punto de control: siempre retire las hojas para detener el proceso de infusión.

Acerca del té

• Russian Caravan, orgánico: Russian Caravan, orgánico es una mezcla de tés negros de Ceilán ahumados que ofrecen una taza ahumada y poderosa de forma única. El carácter ahumado es la firma de este té, por lo que controlar el tiempo de reposo es clave para mantener ese ahumado agradable en lugar de abrumador.