Cómo preparar té de especias de jengibre para una taza acogedora

Respuesta rápida

Prepara el té Gingerbread Spice a 200°F durante 3-4 minutos para equilibrar sus hojas negras, verdes y rooibos con notas de jengibre y achicoria sin amargor.

Cómo preparar el té Gingerbread Spice

1. 1. Calienta agua fresca: Calienta agua filtrada a 200°F (justo por debajo del punto de ebullición). Evita el agua hirviendo para evitar el amargor de las hojas de té verde en la mezcla. Si no tienes termómetro, deja reposar el agua hirviendo durante 30 segundos.
2. 2. Mide el té: Usa 1 cucharadita colmada de té Gingerbread Spice por taza de 8 onzas. Para una taza más fuerte, añade más té en lugar de alargar la infusión. Una infusión demasiado larga puede hacer que la achicoria y el jengibre se vuelvan ásperos.
3. 3. Vierte y deja en infusión: Vierte el agua caliente sobre las hojas de té y déjalas en infusión durante 3-4 minutos. Empieza a probar a los 3 minutos para encontrar tu intensidad preferida. Infusionar más de 5 minutos corre el riesgo de amargor por el té negro.
4. 4. Cuela y sirve: Retira las hojas o la bolsita de té. Añade un chorrito de leche o miel si lo deseas, pero pruébalo solo primero para disfrutar de las notas de almendra y cilantro. La base de rooibos lo hace naturalmente dulce, por lo que quizás no necesites edulcorante.

Lo que necesitarás

• Gingerbread Spice: Gingerbread Spice es una mezcla única de hojas de té negro, verde y rooibos combinadas con almendra laminada, cilantro, achicoria tostada y jengibre. Los ingredientes en capas de la mezcla requieren una preparación precisa para evitar dominar el delicado té verde o silenciar las notas de jengibre y achicoria.