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Folha de manjerona, moída

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Category: Herbs & Spices

A manjerona pertence à família da hortelã e é uma subespécie de orégão. Não surpreende que partilhe um sabor semelhante com o seu primo, embora seja mais suave e aveludada. A sua incorporação realça os molhos tradicionais para saladas, confere notas saborosas e robustas a certos enchidos e facilita a combinação bem-sucedida de Herbs de Provence, Za’atar e Mistura de Ervas Italianas.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

William R. ★★★★★

I swapped this in for oregano in my tomato sauce and the smoother, gentler flavor let the basil actually come through. Grinding it fresh over roasted vegetables has become a habit now.

John ★★★★★

The ground marjoram is noticeably milder than the oregano I usually cook with, smoother too, which is exactly what I wanted for my roast chicken rub. A little goes a long way since it's finely ground, so this jar will last me months.

Ava U. ★★★★★

I was skeptical that ground marjoram would keep its character, but this batch is noticeably smoother and milder than the oregano I usually reach for, which makes it perfect for gentle dishes. The fine grind dissolves evenly into soups without leaving any gritty bits behind.