Como preparar chá de especiarias de gengibre para uma chávena aconchegante

Resposta Rápida

Prepare o chá Gingerbread Spice a 200°F durante 3-4 minutos para equilibrar as suas folhas de chá preto, verde e rooibos com notas de gengibre e chicória, sem amargor.

Como Preparar o Chá Gingerbread Spice

1. 1. Aqueça Água Fresca: Leve água filtrada a 200°F (logo abaixo da fervura completa). Evite água a ferver para evitar o amargor das folhas de chá verde na mistura. Se não tiver um termómetro, deixe a água a ferver repousar durante 30 segundos.
2. 2. Meça o Chá: Use 1 colher de chá bem cheia de chá Gingerbread Spice por chávena de 8 onças. Para uma chávena mais forte, adicione mais chá em vez de aumentar o tempo de infusão. Infundir por muito tempo pode tornar o sabor da chicória e do gengibre agressivo.
3. 3. Deite e Infunda: Deite a água quente sobre as folhas de chá e infunda durante 3-4 minutos. Comece a provar aos 3 minutos para encontrar a intensidade que prefere. Infundir por mais de 5 minutos arrisca amargor do chá preto.
4. 4. Coe e Sirva: Retire as folhas ou o saquinho de chá. Adicione um pouco de leite ou mel se desejar, mas prove primeiro simples para apreciar as notas de amêndoa e coentros. A base de rooibos torna-o naturalmente doce, pelo que pode não precisar de adoçante.

O Que Vai Precisar

• Gingerbread Spice: Gingerbread Spice é uma mistura única de folhas de chá preto, verde e rooibos combinadas com amêndoa laminada, coentros, chicória torrada e gengibre. Os ingredientes em camadas desta mistura requerem uma preparação precisa para evitar sobrecarregar o delicado chá verde ou abafar as notas de gengibre e chicória.