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Foglia di maggiorana, macinata

Foglia di maggiorana, macinata - Main image
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Category: Herbs & Spices

La maggiorana appartiene alla famiglia delle menta ed è una sottospecie dell'origano. Non sorprende che condivida un sapore simile con il suo cugino, anche se è più delicata e morbida. Il suo impiego esalta i condimenti tradizionali per insalate, conferisce robuste note saporite ad alcune salsicce e facilita la riuscita combinazione di Herbs de Provence, Za'atar e Italian Herb Blend.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

William R. ★★★★★

I swapped this in for oregano in my tomato sauce and the smoother, gentler flavor let the basil actually come through. Grinding it fresh over roasted vegetables has become a habit now.

John ★★★★★

The ground marjoram is noticeably milder than the oregano I usually cook with, smoother too, which is exactly what I wanted for my roast chicken rub. A little goes a long way since it's finely ground, so this jar will last me months.

Ava U. ★★★★★

I was skeptical that ground marjoram would keep its character, but this batch is noticeably smoother and milder than the oregano I usually reach for, which makes it perfect for gentle dishes. The fine grind dissolves evenly into soups without leaving any gritty bits behind.