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Margaret's Hope Estate, 2° raccolto (Darjeeling)

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Category: Tè in foglie sfuse

Il Margaret's Hope Estate, 2nd Flush (Darjeeling) proviene dal Bengala Occidentale, in India. Viene coltivato ad altitudini così elevate e con un clima relativamente fresco che i cespugli non crescono rapidamente, e di conseguenza la produzione è limitata. Il periodo migliore dell'anno per la qualità è durante la "seconda fioritura" (fine maggio - fine giugno). In questo periodo i Darjeeling sono incomparabili a qualsiasi altro tè al mondo. Alcuni descriverebbero il sapore come nocciolato; altri trovano che ricordi il ribes nero, ma molto spesso viene descritto come simile al gusto e al profumo dell'uva moscato.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Penelope V. ★★★★★

Steeped this at 195°F for three minutes and got a bright, fruity cup with almost no bitterness. You can really taste why those slow-growing high-altitude bushes from West Bengal produce such concentrated flavor. Already planning to reorder before this tin runs out.

Henry ★★★★★

Steeped this at 195°F for about three minutes and got a bright, muscatel cup with almost no bitterness. You can really taste why the slow growth at that altitude matters, the flavor is deeper than the first flush I usually drink. Already halfway through the tin.

Christopher ★★★★★

The dry leaves smell like dark honey and raisins before you even brew them. Letting it steep four minutes gives a deep amber cup with almost no astringency, which surprised me for a Darjeeling. It's become my slow Sunday morning pot.