Come usare il mix di spezie per torta di mele oltre la torta

Risposta rapida

Il mix di spezie per torta di mele funziona nel caffè, nella farina d'avena, nelle marinature salate e nei prodotti da forno oltre alla torta. Usalo per aggiungere un sapore caldo e dolce senza tirare fuori più barattoli.

5 modi per usare il mix di spezie per torta di mele oltre la torta

1. 1. Mescolalo nel caffè o tè del mattino: Aggiungi 1/4 cucchiaino di mix di spezie per torta di mele ai fondi di caffè prima di prepararlo, oppure mescola un pizzico in una tazza di tè nero caldo con latte e miele. La cannella e la noce moscata completano l'amarezza del caffè e i tannini del tè. Inizia con meno—troppo può rendere la bevanda polverosa o granulosa.
2. 2. Migliora la tua farina d'avena o yogurt: Cospargi 1/2 cucchiaino di mix di spezie per torta di mele in una ciotola di farina d'avena cotta, overnight oats o yogurt bianco. Mescola con un filo di sciroppo d'acero o miele per una colazione che sa di croccante di mele senza le mele. Mescola bene per evitare grumi. Per lo yogurt, lascia riposare 2 minuti così la spezia si idrata.
3. 3. Usalo come rub secco per maiale o pollo: Combina 1 cucchiaio di mix di spezie per torta di mele con 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di zucchero di canna. Strofina su braciole di maiale, cosce di pollo o filetto di maiale prima di arrostire o grigliare. Il pimento aggiunge un calore fruttato sottile che si abbina bene alla carne salata. Lo zucchero nel rub può bruciare a fuoco alto—rosola prima, poi finisci a temperatura più bassa.
4. 4. Aggiungilo ai prodotti da forno oltre la torta: Sostituisci la cannella 1:1 con il mix di spezie per torta di mele nelle ricette di muffin, plumcake, scone o torta al caffè. La noce moscata e il pimento aggiungono profondità che la sola cannella non fornisce. Riduci le altre spezie nella ricetta della metà per evitare un sapore eccessivamente complesso.
5. 5. Mescolalo nella pastella per pancake o waffle: Sbatti 1 cucchiaino di mix di spezie per torta di mele negli ingredienti secchi della tua pastella per pancake o waffle. Cuoci come al solito e guarnisci con sciroppo d'acero o mele saltate per una colazione autunnale. La spezia può scurire leggermente la pastella; è normale e non è un segno di bruciatura.

In evidenza

• Mix di spezie per torta di mele: Il nostro mix di spezie per torta di mele contiene noce moscata, cannella di Saigon e pimento. Questo mix premiscelato fa risparmiare tempo e garantisce un sapore costante in tutte le ricette, dal caffè ai rub secchi.