Savoureux, grossier
Category: Herbs & Spices
La sarriette est l'herbe la plus populaire pour les haricots et les pois, mais sa richesse boisée, proche du thym, est une saveur essentielle dans de nombreux plats. La sarriette peut remplacer la sauge dans la farce de volaille et se retrouve souvent dans les recettes de saucisses. C'est aussi une herbe agréable dans la soupe.
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