Margaret's Hope Estate, 2e flush (Darjeeling)
Category: Thé en vrac
Le Margaret's Hope Estate, 2nd Flush (Darjeeling) provient du Bengale-Occidental, en Inde. Il est cultivé à des altitudes si élevées et par un temps relativement frais que les buissons ne poussent pas rapidement, et la production est donc limitée. La meilleure période de l'année pour la qualité est pendant la "deuxième récolte" (fin mai - fin juin). Pendant cette période, les Darjeelings sont incomparables à tout autre thé au monde. Certains décriraient le goût comme noiseté ; d'autres trouvent qu'il rappelle les cassis, mais le plus souvent, il est décrit comme similaire au goût et au parfum des raisins muscats.
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