Sel marin gris, gros
Category: Herbs & Spices
Le sel de mer gris, également appelé sel de mer celtique, est caractéristiquement doux et floconneux, avec une consistance légèrement humide. Il a un goût distinctement salé, idéal pour garnir des accompagnements à base de légumes comme des haricots verts sautés, du brocoli, des petits pois, des asperges et du maïs. Il a aussi le punch nécessaire pour tenir tête aux saveurs audacieuses d'un steak saisi, d'une côte de porc ou de pratiquement n'importe quel poisson.
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