Polvo de tamarindo
Category: Herbs & Spices
El polvo de tamarindo es una especia ácida que se suele utilizar en la cocina salada india u otras cocinas asiáticas para equilibrar perfiles de sabor picantes y ricos, o en bebidas dulces y caramelos.
Ingredientes: tamarindo
Usos: Añadir a salsas barbacoa y adobos. Mezclar en batidos. Combinar con platos de curry. Mezclar con hierbas secas y especias para frotar en seco.
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