Semillas de mostaza, marrón
Category: Herbs & Spices
Las semillas de mostaza marrón aportan un calor robusto y picante que eleva tanto la cocina tradicional como la contemporánea. Estas pequeñas semillas oscuras poseen un perfil de sabor intenso y complejo, más intenso que el de sus homólogas amarillas, lo que las hace ideales para encurtidos, mezclas de curry y frotamientos de especias. Ricas en antioxidantes y minerales, son un básico en la cocina india, asiática y europea.
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