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Rosmarin, ganz

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Category: Herbs & Spices

Rosmarin wird in der europäischen Küche in großem Umfang verwendet. Anders als viele Kräuter eignet er sich gut für langsam gegarte Gerichte wie Suppen und Eintöpfe. Rosmarin ist unverwechselbar und vielseitig und verleiht Rezepten mit Lamm, Schweinefleisch und Hähnchen eine harzige Note.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

I've been slow-cooking more soups lately and this rosemary holds up way better than the dried stuff I used to buy. The piney flavor actually comes through after an hour on the stove instead of fading out.

Edward N. ★★★★★

The piney aroma hit me the second I tore open the bag, and it held up beautifully through a three-hour lamb stew without turning bitter. Leaves stayed intact and fragrant, exactly what I needed for slow cooking. My kitchen smelled incredible all afternoon.

Hazel ★★★★★

Stewed a batch of beef for two and a half hours and the leaves kept their shape instead of dissolving into mush. That piney kick carried through the whole pot, exactly what I was hoping for.

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