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Old Bay Gewürzmischung

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Category: Herbs & Spices

Unsere Old Bay Gewürzmischung ist eine unverzichtbare Zutat für alle Ihre Meeresfrüchte-Kreationen. Im Jahr 1939 ließ sich Gustav Brunn an der Chesapeake Bay nieder – wo gedämpfte Krabben ein Grundnahrungsmittel sind – und verfeinerte seine streng geheime Gewürzmischung. Zum Glück für den Rest der Welt blieb sie nicht für immer ein Geheimnis. Sie wurde für Generationen zum meistverwendeten Würzmittel für gedämpfte Krabben, Garnelen, Hummer, Fisch und alle Arten von Meeresfrüchten.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Evelyn J. ★★★★★

A pinch of this in my crab boil water changed the whole pot. I use it on fries and corn too, and the celery salt and paprika combo just works.

Grace B. ★★★★★

Sprinkled this over a pot of steamed clams last weekend and the whole kitchen smelled like a crab shack on the Chesapeake. It's got that celery-salt-and-paprika kick that makes seafood taste like summer.

Jacob X. ★★★★★

I’ve used this on steamed shrimp and crab legs twice this week, and the seasoning clings nicely without needing extra salt. It brings that classic Chesapeake Bay flavor to the table, and the blend’s balance of heat and spice hits just right.